韩式大酱嫩豆腐汤
小提醒
配料
- 韩国大酱 （两勺）
- 白玉菇 （100克）
- 干贝 （八个（量可随意））
- 嫩豆腐 （一块）
- 香葱末 （少许）
做法步骤
STEP1、干贝用温水泡一下待用，嫩豆腐切成小四方块，白玉菇洗净开水里煮一下，捞出冷水泡凉，葱洗干净切成丁
STEP2、炒锅放少许油，烧热后加一点花椒粉、葱白末，再加一勺韩国大酱稍微煸一下，添两碗水，再加一勺大酱，汤烧开，我是为了节约时间，直接加的开水。
STEP3、烧开后加白玉菇、嫩豆腐、干贝，再烧开后稍微加点盐，改中火煨一会，撒葱花出锅！
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