乌鸡黑木耳蘑菇汤
配料
- 乌鸡 （1只）
- 榛蘑 （一小把）
- 姜片 （三四片）
- 黑木耳 （一小把）
- 米酒 （1小杯）
- 盐 （若干）
- 蚝油 （一勺）
做法步骤
STEP1、鸡洗净切块，烧一锅热水汆烫熟去血水。捞出来用冷水洗净
STEP2、将洗好的榛蘑、黑木耳，姜片放入压力锅中，再放入处理好的鸡肉，加水没过鸡肉，再放入米酒，蚝油和盐，盖上锅盖，选择肉档20min即可（我家用的是松下电压力锅，没有的，可以直接高压15-20min）
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