豆丝蟹味菇鸡蛋汤

小提醒

还可以添点肉丝、毛豆什么的,提升鲜味。

配料

  • 干豆丝
  • 蟹味菇
  • 鸡蛋
  • 茭白

做法步骤

STEP1、豆丝用开水泡软

STEP2、水烧开后,放入豆丝、蟹味菇以及一点点茭白一同煮,放玉米油和生抽

STEP3、再次烧开时放入搅拌好的鸡蛋,放盐

STEP4、煮开即可

鸡蛋 蟹味菇 鸡蛋汤 蛋汤 豆丝 蟹味

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