STEP1、排骨洗净，开水淖滾，去沫，捞起。

STEP2、排骨、茶树菇、虫草菇、山药、干辣椒、花椒、姜、葱入电压力锅，水适量焖炖。

STEP3、炖好后加白菜、适量盐按红“再加热”键。（我用的是苏泊尔，有这功能）

STEP4、再次炖好后，乘出，撒芝麻、虾皮、蒜末即可。