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素高汤底
小提醒
冬瓜不用削皮去籽,有丰富的营养。用途:清汤可以用于各种烩菜、汤、汤、汤。最大好处,烹调菜肴可以不用味精,菜肴同样很鲜美。储存:汤,用保鲜袋分小包装,1升左右一包,冰箱里冻,能保存半个月以上。需要时,从冰箱取出,不用解冻,汤。
配料
冬瓜(不用削皮去籽)
大白菜
玉米棒
毛豆米
胡萝卜
姬松茸(巴西蘑菇)
秀珍菇
平菇
鸡腿菇
(菇类也可放一种)
做法步骤
STEP1
、材料放入不锈钢锅中,水一次加足(熬汤中间是不能加生水的),火一定要小慢慢熬。
STEP2
、5小时熬完后(至少3小时),将材料捞起去掉,汤特别清香。
高汤
汤底
素高汤
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