菇菌萝卜发菜汤
小提醒
配料
- 干茶树菇
- 新鲜蘑菇
- 平菇
- 萝卜 （一根）
- 发菜 （一小撮）
- 瑶柱 （数颗）
- 蜜枣 （两颗）
- 姜片 （适量）
- 蒜片 （适量）
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 麻油
做法步骤
STEP1、发菜泡发后沥水备用；茶树菇用水泡发后沥水备用；新鲜蘑菇洗净对半切开；平菇洗净后撕成条；萝卜去皮切块
STEP2、用油爆香姜片和蒜片，爆炒三种菇菌
STEP3、将炒后的菇菌、萝卜块、发菜以及瑶柱、蜜枣等全放进汤锅中，加足水，煮沸后再慢熬2到3小时，煮好后加适量调味即可
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