猪蹄滑菇黄豆汤
配料
- 猪蹄 （2只）
- 滑菇
- 水发黄豆
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 葱
- 姜
- 蒜
- 八角
- 小茴香
做法步骤
STEP1、猪蹄块焯水捞出待用
STEP2、坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入猪手翻炒
STEP3、加入适量开水，没过猪手，大火烧一会，再放入滑菇、、黄豆，倒入电压力锅中，调至煲汤即可，出锅前加盐鸡精调味
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