铁工房茶树菇姬松茸鸡汤
小提醒
配料
- 鸡 （半只）
- 茶树菇
- 姬松茸
- 干香菇
- 红枣
- 枸杞子
- 生姜
- 小葱
- 盐
做法步骤
STEP1、鸡肉，我们今天的主角，虽然被剁成了块，但眼力好的仙女想必也认出来了剁成块，冷水浸泡掉血水 洗净沥干
STEP2、菇类去根，就是剪掉屁股(∩❛ڡ❛∩) 冷水泡发洗干净
STEP3、姜切片，葱洗干净打成好看的结 就比如我打的这个(∩❛ڡ❛∩)
STEP4、冷水下鸡肉，焯水
STEP5、焯水成这样就可以了，表面有层好重的浮末…… 仙女们看到了伐？
STEP6、取出塔吉锅，把除了 枸杞子 之外的食材全部放进去并且加适量的冷水
STEP7、盖上盖子，大火煮开，转小火炖50分钟，撒入枸杞子和盐，再炖10分钟
STEP8、吃肉喝汤啦ᕦ(ò_óˇ)ᕤ“
STEP9、满满一锅，四碗汤还有剩
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