花旗参姬松茸鸡汤
小提醒
配料
- 鸡 （半只）
- 姬松茸 （5只）
- 花旗参 （15g）
- 枸杞 （适量）
- 莲子 （适量）
- 龙眼肉 （适量）
- 玉竹 （适量）
做法步骤
STEP1、将材料用清水漂洗两边后沥干水，待用。
STEP2、将备好的鸡洗净，开锅烧水，待水烧开后将鸡放入翻滚一遍，俗称飞水。
STEP3、然后重新加入清水，将材料和鸡一起放入锅内，武火烧开后，转温火炖1-2个小时即可出锅。
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