黑蒜头牛肝菌鸡汤
配料
- 鸡腿 （5支）
- 鸡高汤 （3000cc）
- 干牛肝菌① （20片）
- 黑蒜头 （10粒）
- 姜片① （30片）
- 美白菇① （2小包）
- 百叶片① （20片）
- 皇帝豆① （20粒）
- 南瓜块① （10块）
- 土豆① （10块）
- 調味料
- 盐① （少许）
- 米酒① （少许）
- 鸡爪 （10只）
做法步骤
STEP1、切块鸡腿川烫洗净备用
STEP2、3000cc鸡高湯放入鸡爪, 煮滚转小火滚1小时半捞起, 放入鸡腿块在小火煮20分, 将鸡腿块捞起, 鸡高汤用盐、米酒调味
STEP3、汤皿碗分别将①食材平均放入,鸡腿块也平均放进去,倒入调味鸡高汤蒸1小时完成
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