STEP1、备料

STEP2、灵芝一朵洗净。

STEP3、猴头菇温水泡发，捏去黄水，反复3次，浸泡一晚。葱姜水烧开，放入捏去水份的猴头菇氽烫68分钟。

STEP4、捞起猴头菇放入纯净水中浸冷，再捏去水份。

STEP5、土鸡氽烫去血水，捞起沥干。

STEP6、将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲，放入适量水，煲约一小时。

STEP7、汤好调入盐，洒入葱段即可。