STEP1、猴头菇提前浸泡,泡软后反复搓洗挤压78次,切成2毫米厚的片状
STEP2、排骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚35分钟后将水倒掉,冲洗干净)
STEP3、其余材料洗净一并入锅,加入凉水约2L,武火煮沸后转文火慢煲2个小时
STEP4、出锅前10分钟下盐调味即可
猴头菇 花生 核桃 花生汤 猴头 桃花 头菇