猴头菇玉米鸡汤
小提醒
配料
- 猴头菇 （5朵）
- 甜玉米 （3小根）
- 鸡 （半只）
- 姜片 （少许）
做法步骤
STEP1、把猴头菇泡发，剪掉根部，撕成小朵泡水大概1小时（煲汤前我习惯把猴头菇汆一下水，非必要步骤）
STEP2、甜玉米切段，鸡汆水，去皮去脂砍成大件
STEP3、冷水下所有材料，烧开后转小火炖两小时（我用的砂锅）
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