STEP1、干猴头菇放入温水中泡软,挤出猴头菇的黄水,然后用清水再泡15分钟,再挤出黄水,反复两三次,这样可以去除猴头菇的苦涩味,把猴头菇撕成小块备用。
STEP2、其余材料洗干净,把山药的毛毛刮掉,皮刷洗干净切小块,胡萝卜切滚块、玉米切成小块。
STEP3、所有材料放瓦煲内,加入适量清水,大火煮开后转小火煮90分钟,加入海盐即可。
猴头菇 猴头 养胃汤 头菇 老火汤