竹荪汤
小提醒
配料
- 鲜竹荪 （适量）
- 娃娃菜 （少许）
- 黄瓜 （一根）
- 浓汤宝（老母鸡） （少许）
- 盐 （适量）
- 鸡精或味精（可选） （少许）
- 白胡椒粉 （少许）
做法步骤
STEP1、鲜竹荪切掉根部，用淡盐水泡一会儿
STEP2、泡好的竹荪切段，娃娃菜只用叶子部分，黄瓜刨成条
STEP3、烧半锅开水，放入少许浓汤宝，太多就会遮盖竹荪的鲜味儿了
STEP4、少许白胡椒粉，再加适量盐
STEP5、沸腾后放入竹荪，煮个5、6分钟
STEP6、再放入娃娃菜叶和黄瓜条，再煮约2分钟就好了，出锅前可选性放入少许味精
STEP7、竹荪入口爽脆鲜香，老公连喝两碗并感叹“太好喝了，活着真好”……
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