松茸鸡汤
配料
- 三黄鸡 （1只）
- 松茸 （适量）
- 木耳 （适量）
- 山药 （适量）
- 枸杞 （适量）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 味精 （适量）
做法步骤
STEP1、干松茸洗净，加入适量冷水泡开木耳加入冷水泡发山药改切滚块，加入少量水省的过黏葱切小段，姜切片
STEP2、把整鸡放入锅中，加入适量水烧开，撇去浮沫将松茸连同泡松茸的水一起入锅加入木耳，枸杞，味精，鸡精，糖，少量盐大火烧开后转小火慢炖
STEP3、小火炖2小时左右，临出锅前加入山药、盐待开锅后关火即可
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