STEP1、主要材料备齐;
STEP2、鲜鸡切大块备用;
STEP3、下沸水锅焯水,沥净后捞出;
STEP4、松茸去除根部的泥土,擦拭干净略冲切片;
STEP5、松茸片和和焯过水的鸡块、生姜切片放入汤锅,根据鸡的大小调整煲汤的时间,不宜过久。鸡肉可口鲜嫩不柴为最佳;
STEP6、可以煲的时候放一部分盐,不要放多,煲好后再调味。
松茸 鸡汤 松茸鸡 松茸鸡汤