茶树菇玉米鸡汤

小提醒

1.茶树菇具有健脾胃、提高免疫力、增强防病能力的功效。2.鸡肉不需要炖煮太长时间,以免口感软烂而不够鲜美,孩子也会不太喜欢。

配料

  • 土鸡 (半只)
  • 茶树菇 (100克)
  • 玉米 (半个)
  • 红枣 (6颗)
  • 生姜 (1小块)
  • 盐 (少许)

做法步骤

STEP1、将玉米洗净切成小段,茶树菇和红枣冲洗干净,姜切片

茶树菇玉米鸡汤

STEP2、鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出

茶树菇玉米鸡汤

STEP3、将鸡肉,玉米,红枣,姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过鸡肉,盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时

茶树菇玉米鸡汤

STEP4、放入茶树菇并盖子再煲20分钟,最后加盐调味即可

茶树菇玉米鸡汤

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