冰糖银耳汤
配料
- 银耳 （二两）
- 冰糖 （适量）
- 红枣 （六个）
- 枸杞 （10粒）
做法步骤
STEP1、银耳在冷水中浸泡约24小时以上
STEP2、将银耳尾端黄色蒂摘去
STEP3、摘好的银耳用手撕成小块放入水中，小火煮开再焖煮至熬出胶质（透明状）
STEP4、红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖
STEP5、焖闷煮至冰糖化开即可
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