STEP1、将需要的食材准备好
STEP2、南瓜去皮切成小块
STEP3、南瓜装进盘中,锅中加两碗清水,放个蒸架,将南瓜放在蒸架上,隔水蒸20分
STEP4、将蒸熟的南瓜放进料理机中
STEP5、倒入准备好的牛奶
STEP6、倒入白砂糖
STEP7、将南瓜打成南瓜糊(没有料理机的话,可以将南瓜压成泥后过筛也可以)
STEP8、将打好的南瓜糊倒进奶锅中,小火加热
STEP9、南瓜糊烧至浓稠时,倒入淡奶油
STEP10、待奶油和南瓜糊完全融合时,关火
STEP11、将南瓜汤倒入盘中
STEP12、黄瓜洗净,用刮皮刮两条薄薄的黄瓜条,将黄瓜条卷起来,放在南瓜汤中当作装饰
STEP13、用勺子或筷子,在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油,用牙签从奶油的中间拉开,简单的拉花完成
STEP14、摘一片薄荷叶点缀下,奶油南瓜汤喝起来柔滑、细腻、暖胃。