STEP1、白蘑菇(口蘑)200g切丁
STEP2、香菇80g切丁
STEP3、洋葱120g切丁
STEP4、高700ml左右,高。煮开备用
STEP5、起锅倒橄榄油
STEP6、两种蘑菇丢进去加盐等软一点
STEP7、火小一点加洋葱丁翻炒均匀(到有点透明了)
STEP8、加黄油、蒜末、香料(其实百里香最好,我没买就胡乱放了点披萨草和迷迭香);翻拌均匀后加白葡萄酒(继续翻炒让酒气散一散)
STEP9、加入准备好的高汤烧开转中火加盖子
STEP10、中火炖个20分钟
STEP11、炖好就是这样子的,尝尝味道,调整到合适口味。
STEP12、加入奶油用料理机打至顺滑
STEP13、来点奶油搞定!配法棍超棒