黄瓜皮蛋汤
配料
- 皮蛋 （1-2个）
- 黄瓜 （1根）
- 葱花 （适量）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、黄瓜切片，皮蛋去壳
STEP2、锅里放油，放入皮蛋，用铲子弄碎皮蛋，翻炒几下，加料酒，盐，蚝油，放入黄瓜片，加入水
STEP3、烧开
STEP4、放入葱花，装盘
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