财鱼皮蛋豆腐汤
小提醒
配料
- 财鱼 （1条）
- 皮蛋 （两只）
- 豆腐 （1盒）
- 香菜 （少许）
做法步骤
STEP1、财鱼洗干净，去骨。 鱼片放料酒，盐，味精，淀粉腌制一会。
STEP2、起油锅，把鱼头，鱼骨放锅煎一会放水，煮到汤水成奶白色，放入切碎的豆腐与皮蛋。
STEP3、烧开鱼汤，放入鱼片，煮开撒上香菜
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