海鲜豆腐汤
配料
- 西红柿 （2个）
- 豆腐 （1块）
- 金针菇 （1把）
- 海鲜菇 （1把）
- 珍味菇 （1把）
- 鸡蛋 （2个）
- 蛤蜊（嘎拉） （10颗）
- 虾 （3-4只）
- 香油 （适量）
- 盐 （适量根据口味自己添加）
- 生抽 （适量）
- 葱花 （适量）
- 淀粉 （1勺（可不加））
做法步骤
STEP1、西红柿洗净倒入开水去皮，切碎备用
STEP2、豆腐切块，菌菇洗净备用
STEP3、开火上锅，倒入少许香油，加入西红柿翻炒，加入菌菇，虾继续翻炒，加入两碗水倒入豆腐，嘎拉，加入盐，生抽
STEP4、开锅后打入鸡蛋，加入葱花，淀粉，鸡蛋熟了之后关火大功告成，就是这么简单
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