STEP1、番茄划十字,用开水烫一小会,剥掉皮
STEP2、切小块
STEP3、锅里放少油,可以放一点蒜末炒香,放入番茄炒出汁
STEP4、加入一碗水烧开
STEP5、再放入切块的豆腐,同时加入一匙食盐,一勺生抽,一丢丢白糖调味
STEP6、最后倒入打散的鸡蛋液。鸡蛋液定型撒上葱花就可以了
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