甜酒酿汤圆
配料
- 糯米粉 （适量）
- 鸡蛋 （两个）
- 甜酒 （适量）
- 枸杞 （适量）
- 生粉 （三勺）
- 白糖 （适量）
做法步骤
STEP1、我的食材没有称重，食谱给大家一个步骤参考，分量自己把握吧，这是刚和好的糯米粉团
STEP2、两个鸡蛋备用
STEP3、多半碗生粉备用
STEP4、水开后把火关小把糯米粉变成一颗颗小汤圆放入煮到都飘起来
STEP5、把蛋液慢慢一圈圈倒入锅中及时用勺子划散
STEP6、放入白糖后倒入甜酒煮沸后再把生粉水慢慢倒入锅中成浓稠状，浓稠度按自己喜好来，最后撒上红红的枸杞就可以了
STEP7、盛上一碗味道棒棒哒！
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