玉米萝卜排骨汤
配料
- 排骨 （500克）
- 玉米 （1根）
- 萝卜 （适量）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
做法步骤
STEP1、排骨切块洗净
STEP2、锅中放入凉水，放入排骨，加入姜片，料酒，水烧开后去掉浮末，再煮三分钟捞出排骨，捞出后把排骨冲洗一下
STEP3、白萝卜，玉米切块，焯水好的排骨放在一边备用
STEP4、锅中热油，放入葱姜爆香
STEP5、放入焯水后的排骨炒至微黄
STEP6、加入适量开水，再加入切好的玉米萝卜块炖煮(可依个人喜好加入红枣枸杞，水开后转小火炖煮40分钟
STEP7、加入适量盐，出锅
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