低脂番茄土豆浓汤

小提醒

天气转凉了,普通冷食健身餐个人认为不太适合中国肠胃,中医角度来说生冷也并不是太好,这么吃热量低还暖乎乎的,肠胃也舒服。

配料

  • 土豆 (3个)
  • 西红柿 (4个)
  • 娃娃菜 (半颗)
  • 香菜 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 醋 (少量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、我准备的材料,其实自己喜欢什么菜就来什么,还可以来点牛肉丸、大虾什么的,我是这两天吃太多所以只求清淡。

低脂番茄土豆浓汤

STEP2、土豆切块,想节省时间就切小一点,容易煮

低脂番茄土豆浓汤

STEP3、番茄切块,直接下锅不放油

低脂番茄土豆浓汤

STEP4、娃娃菜切好备用

低脂番茄土豆浓汤

STEP5、炒出番茄汤适当加一点水别糊锅,尽量把番茄汤熬久一点,喜欢酸味就多来几个番茄。

低脂番茄土豆浓汤

STEP6、番茄软烂汤汁出来后入适量清水,开锅依次放入土豆娃娃菜(喜欢软糯的多熬一会,转小火炖一会,同时依个人口味入适量酱油、醋(醋,一般有番茄汤就足味了、白胡椒粉、蚝油、盐。

低脂番茄土豆浓汤

STEP7、土豆用汤勺一压就碎就可以了,喜欢面一点汤浓一点就炖久一点。大家可以放自己喜欢的菜或肉,记得肉提前先焯一下血水,快出锅的时候再回锅煮免得久了会老影响口感。最后出锅放点香菜提提味。

低脂番茄土豆浓汤

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