黄辣丁浓汤
小提醒
配料
- 黄辣丁 （4条）
- 葱 （1根）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （5片）
- 盐 （3克）
- 花椒 （20粒）
- 料酒 （2勺）
- 醋 （半勺）
做法步骤
STEP1、将鱼洗净，加料酒，盐腌制。葱切小段，姜蒜切片。
STEP2、加油，将准备好的调料小炒至微香后，放入鱼。煎1分钟左右加热水，滴几滴醋，加点猪油，大火熬开3分钟后转中火继续熬10分钟。
STEP3、哇！鱼摆摆游来啦！黄黄的汤，那才叫一个香！
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