羊肚菌鹧鸪响螺汤

小提醒

养殖羊肚菌选择晾晒(生晒),从气上可分辨,烘干羊肚菌没明显,生晒。

配料

  • 鹧鸪 (1只)
  • 响螺片 (四分之一片)
  • 羊肚菌 (12克)
  • 干淮山 (20克)
  • 茨实 (16克)
  • 生姜 (2片)

做法步骤

STEP1、准备以上材料

羊肚菌鹧鸪响螺汤

STEP2、以上材料是兩盅份量,浸泡干净材料,鹧鸪不用焯水,洗干净即可,平均放到炖盅中

羊肚菌鹧鸪响螺汤

STEP3、电盅炖2.8小时,明火2小时。

羊肚菌鹧鸪响螺汤

STEP4、出炉

羊肚菌鹧鸪响螺汤

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