丝瓜螃蟹汤
配料
- 丝瓜 （2根）
- 姜 （两片）
- 螃蟹 （3只）
- 酒 （5克）
- 盐 （5克）
做法步骤
STEP1、螃蟹处理干净清洗切块，丝瓜去皮切片
STEP2、热油锅，下姜片，螃蟹翻炒几下，加入少许米酒，翻炒，加入适量的水煮开，继续煮5分钟
STEP3、开盖加入丝瓜，继续盖上盖子烧开，加盐调味即可
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