乌鸡太子参虫草花汤

配料

  • 乌鸡 (200克)
  • 虫草花 (5克)
  • 土茯苓 (30克)
  • 薏米 (30克)
  • 茨实 (20克)
  • 太子参 (5克)
  • 盐 (少许)

做法步骤

STEP1、把乌鸡切块,并洗干净。

乌鸡太子参虫草花汤

STEP2、锅里倒入清水(冷的,切忌用热水,放入洗干净的乌鸡,开火。

乌鸡太子参虫草花汤

STEP3、大约烧5分钟就可以了,倒出来用清水再冲洗一遍,备用。这步骤为了去除肉里的嘌呤,

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STEP4、准备其他材料:如图所示,洗干净后备用。

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STEP5、把所有材料一同放入炖盅,加入清水,按下煲汤键,坐等美味的汤

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STEP6、煲好后放入少许盐调味满满一大碗,我先干了,你随意

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