STEP1、把乌鸡切块,并洗干净。
STEP2、锅里倒入清水(冷的,切忌用热水,放入洗干净的乌鸡,开火。
STEP3、大约烧5分钟就可以了,倒出来用清水再冲洗一遍,备用。这步骤为了去除肉里的嘌呤,
STEP4、准备其他材料:如图所示,洗干净后备用。
STEP5、把所有材料一同放入炖盅,加入清水,按下煲汤键,坐等美味的汤
STEP6、煲好后放入少许盐调味满满一大碗,我先干了,你随意
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