红糖蛋酒藕粉汤圆
配料
- 红糖 （适量）
- 藕粉 （25克）
- 糯米粉 （25克）
- 水 （适量）
- 醪糟 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 干桂花 （适量）
做法步骤
STEP1、煮沸红糖水倒入藕粉糯米粉混合边倒边搅拌成絮状揉成团
STEP2、分成小剂子搓圆裹糯米粉
STEP3、煮沸红糖水加入小团子煮至浮起
STEP4、倒入打散的鸡蛋
STEP5、煮沸倒入装有醪糟的碗中表面撒干桂花
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