STEP1、1蕨根粉凉水泡软（如果不泡的话，煮的时候得煮久一点）2调下酱汁：生抽2勺糖少许醋2勺蚝油1勺蒜末1勺葱1勺辣椒油1勺一小杯开水，香菜，小米椒搅拌均匀备用3锅里放水，水开放入泡软的蕨根粉再次煮开煮个2分钟左右就行，捞出过凉水后沥干水份4调好的料汁里放入蕨根粉拌均即可开吃

STEP2、吃上一口，微辣酸爽，滑溜溜的美味极了，赶快一起来试试。