STEP1、半只鸡用锋利的大菜给切吧切吧剁成块块，如图所示，在锅里放水，烧开，然后把鸡块倒进去，倒料酒2勺，焯水1分钟左右就可以了，如图所示

STEP2、把配料洗洗干净，搓个澡，放入碗中，葱打个结，防止散架，哈哈，其实是为了颜值

STEP3、重要的一步来了，焯好的鸡肉拿出来放碗里，把锅洗洗干净，倒油，放入姜片，葱，先炒出香味，然后倒入鸡肉，生抽2勺，料酒2勺，翻炒2分钟。把电压力锅洗干净，将所有的料和汤汁全部倒进电压力锅里，放盐，味精少许，香菇海鲜菇也可以放，煮它个一个小时，在最后你准备大吃特吃之前10分钟，把红枣枸杞放进去再煮一下

STEP4、好了，好了，不用什么人参鹿茸，冬虫夏草，太补，意思意思行了，当然了，配料可以根据自己喜欢来放，给个建议：腐竹，胡萝卜，玉米，茶树菇，鲜虾也可以放几只噢完

STEP5、太美味了隔壁小孩儿都馋哭了！