榨菜肉丝汤面
小提醒
配料
- 榨菜 （1包）
- 肉丝 （5元份）
- 面条 （1元份）
- 青菜 （5根）
- 葱姜蒜，盐、淀粉、料酒
- 花生 （10颗）
做法步骤
STEP1、把姜蒜切片，葱切段
STEP2、姜片两片，料酒一勺，生粉一勺，抓匀腌10分钟
STEP3、热锅烧油把花生米炸一下捞出来，锅里下葱姜蒜大料爆香
STEP4、加入肉丝翻炒段生
STEP5、加入榨菜（我用的乌江榨菜），然后加盐、五香粉、一小勺酱油，翻炒两分钟
STEP6、加水
STEP7、水开后下面条
STEP8、出锅前加一把青菜
STEP9、出锅后撒上炸好的花生米
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