STEP1、拿出泡菜切成小块哈其他配菜洗干净基围虾去头和虾线洗净待用起炒锅放少许油油热后把虾头放进去煸炒至金黄后加入适量的冷开水煮15分钟

STEP2、另起一口汤锅放油油热后加葱姜蒜进去爆炒出香味然后把切好的五花肉片放进去煸炒至出油

STEP3、把泡菜连菜带汁一起倒进锅中翻炒开小火盖盖煮8分钟

STEP4、这是虾头做的高汤好了直接把汤倒入泡菜锅中大火煮开后加入金针菇豆腐和虾

STEP5、舀两大勺大酱放进锅中并加入生抽少许盐糖调味然后盖盖煮8-10分钟

STEP6、加点鸡精好喝的汤就做好啦很鲜哈怕虾老虾就晚放一会哈这个有时间就用小火慢炖一会味道会更浓郁如果喜欢酸口可以适当加点醋哈