简单但是超级美味的上汤娃娃菜
小提醒
配料
- 娃娃菜 （2颗）
- 皮蛋 （1个）
- 胡萝卜 （半根）
- 姜粒 （几小颗）
- 葱白 （一点点）
- 火腿 （一根）
做法步骤
STEP1、先说说食材，两颗小的娃娃菜，对半切后再对半切，分成四瓣，然后再把底部的蒂去掉。这样的话，比较好看，吃的时候也方便。ps:两颗小的娃娃菜
STEP2、其他配料：胡萝卜只要半够，切丁。根火腿肠（我用1.5元根双汇，切丁。切丁（切丁，可以先在开水中煮下，切丁。我今天偷懒，所以切变成坨。姜葱只要点点，然姜葱味浓影响口感。
STEP3、1.热锅中加入稍微少一点的油。2.加入姜葱炒出香味。3.加入胡萝卜丁、火腿丁、皮蛋丁一起炒一下。4.加入适量的水，放适量的盐，煮开。5.放入娃娃菜，可以朝一个方向放，煮出来会很好看哦
STEP4、等娃娃菜煮到你喜欢吃的软硬程度，就可以盛出来啦
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