0失误补汤鸽子汤
配料
- 鸽子 （2只）
- 生姜 （5片）
- 葱 （一根）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、我买的两人份的，冷鲜的鸽子，要做的话还是建议菜场买直接宰处理好，我这个鸽子处理了蛮久，太累人
STEP2、洗净清水泡20分钟去血水
STEP3、锅里放水烧开下鸽子煮出泡沫捞出洗净
STEP4、炖锅里放入鸽子，五个姜片，一个葱结
STEP5、加水没过鸽子盖上盖子
STEP6、大火烧开转小火炖一个小时
STEP7、炖好放点盐再煮一会会就可以吃了，这样做的鸽子汤绝对营养好喝，不用各种调料破坏本身的味道
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