STEP1、新鲜猪肚洗干净，先用盐搓一遍，洗净，再用醋搓一遍，洗净，最后用淀粉搓一遍，洗净，在沸水锅里煮23分钟捞出。鸡腿放入热水中煮23分钟捞出。

STEP2、将鸡腿放入猪肚中。

STEP3、放入生姜片，撒入白胡椒粉。

STEP4、用牙签将猪肚封口。

STEP5、将封好口的猪肚放入锅内，加葱结、姜片，倒入清水。

STEP6、撒白胡椒粉。

STEP7、炖煮1-2小时，直至猪肚能咬得动。也可以用高压锅煮，上汽后再煮5-7分钟，即可关火。

STEP8、将煮好的猪肚捞出，略微放凉后，猪肚切丝，鸡腿切块。

STEP9、重新放入砂锅中，倒入牛奶，小火炖10分钟左右，加盐调味，撒枸杞再炖5分钟即可。

STEP10、这汤一点腥味儿都没有，闻着那叫一个浓郁喷香，立马盛出一碗慰藉胃里早已按耐不住的馋虫。