滋补乌骨鸡汤
配料
- 乌骨鸡。 （一只）
- 当归 （适量）
- 党参 （适量）
- 百合 （适量）
- 虫草花 （适量）
- 茶树菇 （一小把）
- 香菇 （6朵）
- 姜片 （4片）
- 桂圆肉 （4颗）
- 小葱 （1根）
- 红枣 （5颗）
做法步骤
STEP1、将乌骨鸡洗净切成大块，放入开水中焯水除去血水，捞起冲水沥干。
STEP2、茶树菇香菇用水泡开。
STEP3、其他材料泡半小时洗净备用，当归（味道很重适量添加）党参（微甜）
STEP4、所有食材放入砂锅，用大火烧开后改小火炖两小时。
STEP5、最后盛汤前加入盐即可。
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