STEP1、牛排骨泡去血水后，凉水下锅，放入生姜，料酒，焯去血水。

STEP2、高压锅（时间充裕可以用砂锅）中放入两2勺韩式大酱、1勺韩式辣酱、少量圆葱备用。有条件的放一点人参。

STEP3、将焯好的牛排骨放入高压锅中，放入开水（凉水影响肉的口感）。高压锅炖30分钟。

STEP4、土豆和胡萝卜切块备用

STEP5、白菜切段备用

STEP6、牛排骨炖好后放入锅中，加入土豆、胡萝卜、大白菜，加入适量盐、黑胡椒、酱油、大喜大牛肉粉，放入枸杞，煮至菜熟。

STEP7、出锅时撒入适量葱花。

STEP8、暖暖的韩式牛排骨汤，超级美味。

STEP9、大酱和辣椒推荐韩国清净园的