STEP1、原料洗净,准备适量开水!热锅猪油少许下入,姜片,鱼头煎制两面微黄,倒入开水大火3分钟改为中火,炖制汤色浓白,依次下入原材料!大闸蟹一开为二)
STEP2、下入调料调味适口,改为中小火炖至入味!
STEP3、小葱改撒入,放上香菜即可!
STEP4、成品,汤色浓白,口味鲜香!
鱼头 鱼头汤 目鱼