STEP1、热锅加入一小勺食用油烧热，加入姜蒜末、葱末及一点点盐继续加热几秒钟后加入大半盘水。

STEP2、放入切薄块的嫩豆腐，烧开并煮两分钟，直到锅中央也冒泡。

STEP3、加入备好的豌豆尖并煮开。

STEP4、撒上葱花，豌豆尖豆腐汤制作完毕。