STEP1、1处理好的猪尾巴一条砍块!反复冲洗去血水2冷水下锅!冷水下锅!冷水下锅!放一块姜,两根葱,一勺料酒,煮开!后再煮一分钟!3肉捞起放入砂锅中,其他的都不要,重新放入姜一块,黑豆,花雕酒一勺,文火三小时!
黑豆 猪尾 猪尾汤