韩式素高汤
配料
- 胡萝卜 （半根）
- 干香菇 （2朵）
- 洋葱 （1/4个）
- 大葱 （1段）
- 海带 （2片）
- 虾皮 （1勺）
- 大酱 （1勺）
做法步骤
STEP1、把材料都切好清水煮开，香菇最好用干香菇
STEP2、加入大酱
STEP3、煮好后的汤，过滤一下
STEP4、过滤完，直接煮面或者冷冻起来，要用的时候再拿出来就行。
STEP5、这是用素高汤煮的面，不需要加水，觉得淡了加点鲜酱油就好。看起来清淡，但汤头鲜味很浓，小朋友会很喜欢
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