番茄牛肉丸子汤
小提醒
配料
- 西红柿 （2个）
- 牛肉 （400克）
- 盐 （少许）
- 料酒 （1勺）
- 鸡蛋 （2个）
- 鸡精 （一小勺）
- 耗油 （一勺）
- 生抽 （两勺）
- 老抽 （半勺）
- 淀粉 （一勺）
- 胡椒粉 （少许(喜欢可多加点)）
- 白糖 （少许(提味)）
做法步骤
STEP1、全过程加速，盘它！
STEP2、姜末洋葱末，切好备用。
STEP3、倒入肉末中，剁它…
STEP4、加入小料
STEP5、搅拌均匀，注意！一定要一个方向搅拌…
STEP6、把食材切丁，可以用胡萝卜，土豆，洋葱，配菜，可以选自己喜欢的。
STEP7、热锅倒少许油
STEP8、先放入番茄小火炒，炒到差不多再放入半碗番茄酱
STEP9、依然是小…炒香加一小撮糖。
STEP10、加入热水，放入土豆洋葱。把准备好的肉末，用小勺块成圆…
STEP11、煮开，丸子浮起来就算好。放一小撮盐，关火，盛碗…
STEP12、一碗简单的番茄牛肉丸子汤就做好了，里面的土豆，可以当成主食。赞
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