秋冬清润西洋菜汤
小提醒
配料
- 西洋菜 （1000克）
- 水 （适量）
- 蜜枣 （3个）
- 姜 （数片）
- 盐 （适量）
- 陈肾 （3只）
- 南北杏仁 （约各20克）
- 陈皮 （4片）
- 猪骨 （500克）
做法步骤
STEP1、猪骨和西洋菜焯水洗干净沥干
STEP2、准备各约20克，白杏仁可以多点
STEP3、黄杏秀要把尖退掉
STEP4、陈肾泡开洗干净切片，连同所有材料一起煲开
STEP5、水开后放进西洋菜煲约1.5至2小时左右，西洋菜软烂状态，最后加盐调味
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