STEP1、白萝卜去皮洗净切粗丝，姜片切粗丝，凉水下锅煮。

STEP2、葱花，冻羊肉卷切碎（我家不喜欢吃煮的羊肉，所以切碎借味，如果喜欢吃肉也可以不切，直接下锅，备用。

STEP3、开锅后，下粉丝。

STEP4、粉丝煮熟后（完全透明就熟了，如果不放心，也可以尝尝，加入羊肉。

STEP5、开锅后去掉浮沫，加葱花，盐，香菜末，开吃。