随意奶油蘑菇汤

小提醒

1、牛肉抓淀粉,煮后才不会老2、奶油的量根据自己口味增减,我这个量是比较浓的3、难熟的蔬菜可以先过水煮熟,避免煮太久牛肉太老4、喜欢浓稠的朋友可以先炒熟蔬菜盛起,再加黄油炒一点面粉,加水搅匀煮开后再加入食材,我嫌麻烦没加

配料

  • 奶油 (80ml)
  • 黄油 (适量)
  • 牛肉 (50克)
  • 鸡腿菇 (2个)
  • 玉米 (3分之1根)
  • 荷兰豆 (适量)
  • 板栗 (4颗)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 热水 (300ml)

做法步骤

STEP1、板栗先煮一下,去皮切好,蔬菜都切洗备用,牛肉加淀粉黑胡椒盐橄榄油,抓匀备用

随意奶油蘑菇汤

STEP2、小火加入黄油,放入牛肉炒一下

随意奶油蘑菇汤

STEP3、加入蔬菜煸炒,不用完全断生

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STEP4、加热水煮滚

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STEP5、加入淡奶油搅匀,加盐味精黑胡椒,再煮一小会就可以出锅了!

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